¿Qué cultivar en invierno en la terraza? He pensado en Canónigos...

[imported_alts]

a ver si alguien sabe que puedo cultivar en invierno, he plantado esta primavera, tomates, maria, perejil etc y me ha ido genial, en la terraza de mi mini casita, es muy soleada, le da casi todo el dia la luz, y estaba pensando en canonigos o algo asi ( q esta muy pero q muy riquito) o alguna especie que se use bastante, me encanta plantar algo en la tierra, cuidarla y luego saborearla y decir a mis amg@s - esto es d emi huerta particular- pero ahora en invierno el tema cambia.
Estoy en madrid capital, que se os ocurre? me dijeron q los canonigos es una planta silvestre de invierno pero donde podria conseguir informacion de su cultivo y semillas, o algo que se os ocurra.
gracias por todo y espero vuestras sugerencias.
un saludo
Alts

[imported_Buenasombra]

Malamente se pueda cultivar algo en invierno..... y en Madrid al aire libre,pero bueno eso que yo sepa,lo mismo alguien de por aquí se anima y nos cuenta algo nuevo,siempre es bueno conocer cosas nuevas y la gente por aquí es muy enrrollada por lo que veo.
El fruto este que dices,"canonigos",es la primera vez que lo oigo,¿como es exactamente la planta y el fruto?
Ahora que lo pienso....tal vez las alcachofas se puedan cultivar todo el año,no se,tal vez algun tipo de verdura que sea planta de mucho aguante.

[imported_alts]

No sabes los que son los canonigos? es una planta (verde) que sus hojas son muy jugosas y el otro dia la comi, en vez de echarle lechuga a la ensalada se le echa eso(canonigos) y de verdad esta muy bueno.
Una receta que un restaurante q cobraron 20€ por la ensalada fue canonigos con beicon ademas de un quesito liquido y un poco de aceite ( delicosos!!!! una receta rapida q te quedas con la gente), de verdad que es una especie que en el alacampo vale 150 gramos ( 2,45€) pero de verdad q esta guena guena, busque x interneto como cultivarlo pero lo unico q he ecnotrado q es una planta de invierno silvestre, pero si se vende en superficies comerciales, fijo q se puede cultivar!!!!, pero no he econtrado na de na de esta delicatesesn, de verdad probarlo en la ensalada (cuando vengan visita x el ... el precio ) y tiene pinta q es una mala hierba q se cria sola, tiene otro nombrte pero no sé, se q se planta en esta epoca y se cria sola,
Webmaster echanos una mano que tu sabes!!! es q esta riquisima de verdad y si lo mezclas .... empecemos x los canonigos.... :P ,

[imported_Jalon]

Sí, la hierba de los canónigos , Valerianella locusta está muy de moda ultimamente, se suele utilizar en ensalada y la atribuyen buenas propiedades. Sé que es de invierno y aguanta bien el frio, pero poco más, aparte de haberla cenado con alguna frecuencia. Mirar lo he pillao en gu-glu:
"Crece al estado silvestre en toda la zona temperada de Europa, de Asia Menor y del Cáucaso. La primera información de su cultivo aparece en un documento alemán fechado en 1588. Hoy en día se cultiva en extensiones más o menos importantes en Alemania, Francia, Italia y otros países europeos, siendo más bien una curiosidad fuera de Europa. Es una hierba anual, de 15 a 30 cm altura. La composición nutritiva es superior a la de lechuga, presentando un valor superior de provitamina A y vitaminas B y C. Las hojas se utilizan frescas en ensalada, por lo común en mezcla con otras hortalizas".
En la siguiente dirección explican algo sobre su cultivo, en inglés:
http://www.floridata.com/ref/V/vale_loc.cfm
En B&T, desde Francia -yo les he pedido algunas cosas- tienen una sección de semillas para ensalada, y entre ellas canónigos, con un montón de variedades (de las que no tengo ni la menor idea) :
http://www.b-and-t-world-seeds.com/e...alada&list=160
Espero que algo os pueda ser útil.
Saludos
Jalon

[imported_nosoy]

pues de entrada nabos (interesante por su parte aerea)

y despues todo el tema de las coles

y por supuesto berzas gallegas jeje

un saludo

(por cierto esto deberia ir en huerto no)

[imported_Digitalis...]

Hola!
Por aca, por mi tierra , se siembran ajos, alcachofas y un tipo de lechuga para invierno. Es lo que sembramos tambien nosotros, bueno nadamas los ajos.
Lo que no sé, es si ustedes los útilizan, y ademas no se donde escuche, que en no se que parte de Europa se considera ilegal? , es verdad o se rierón de mi? .
Saludos!

[imported_Jalon]

Digitalis:
Aquí se utilizan mucho los ajos desde siempre.
Me extraña que en algun sitio los prohiban, otra cosa es que haya gente a quienes no les guste su fuerte olor.
Platos típicos: gambas al ajillo, pollo al ajillo, ..... montones
Saludos
Jalón

[imported_alts]

Gracias a todos y en especial a jalon, ya os contare que tal me sale el invento.
Un saludo alts