Jengibre aceite, Jengibre raiz polvo, usos medicinales -
Vamos a ver, hace unos años yo recojo un brote en Canarias, con un trocito de rizoma de una especie de canna con una flor muy bonita. Vengo a Valencia y la planto y al año siguiente y los posteriores me sigue haciendo flores y estoy encantado. Un dia revisando una colección de fichas de aromaticas y condimentarias, me tropiezo con que ponen estas flores como jengibre y comienzo a ponerlo en los guisos sobre todo de conejo, con un resultado parecido, pero quizás un poco menos picante y así hasta hace unos meses, en que lo pongo en una web y me aclaran que no es el verdadero jengibre.
Hace un par de meses, como lo compro en bastante cantidad, se me quedó un rizoma medio olvidado en el cajón de las verduras y al verlo, aprecié que tenia cuatro o cinco yemas apuntando, por lo que lo planté y no lo riego casi, hasta que las temperaturas suban bastante. Esa es la historia completa y lamento que no haya sido mas claro.
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