Cacahuetes: cultivo o cuidados
Son leguminosas, pertenecen a la familia de las habas, judías verdes, soja, etc. a continuación te transcribo lo que viene en el Manual del horticultor autosuficiente:
Suelo y clima
Necesitan un período de crecimiento cálido de más de cuatro meses, aunque lo ideal son cinco. Prefieren de suelos arenosos y, a diferencia de otras leguminosas prefieren suelos ácidos, con un pH de aproximadamente 5.
Tratamiento del suelo
Hay que excavar en profundidad e incorporar una gran cantidad de compost. Los cacahuetes no deben encalarse nunca.
Multiplicación
Los cacahuetes se plantan enteros o pelados. Las vainas se separan 20 cm. y las semillas sólo 10 cm...En los climas cálidos se plantan a 10 cm. de profundidad, pero en los fríos solo a 4 cm. Para prolongarles ál máximo el período de crecimiento, en las regiones frías deben plantarse en el momento en que sea probable que acaban las últimas heladas. Si se vive en un lugar muy frío hay que hacerlos germinar bajo vidrio. Se siembran en hileras separadas 75 cm.
Cuidados durante el crecimiento
Las flores amarillas son las estaminadas; las productivas con pistilo son insignificantes y tras haber sido fecundadas se entierran ellas mismas y se transforman en cacahuetes. Hay que elevar la tierra alrededor de las plantas en círculo para que los extremos de los tallos se entierren con más facilidad. Sólo maduran bajo tierra.
Plagas y enfermedades
No parecen sufrir excesivas plagas ni enfermedades.
Recolección y almacenamiento
En los climas cálidos se arranca la planta cuando las hojas amarillean y se las cuelga en un lugar seco y aireado. En los lugares más templados se dejan hasta después de las primeras heladas; continúan la maduración enterrados aunque las hojas se hayan muerto por el frío. Antes de consumirlos hay que tostarlos dentro de la vaina durante 20 minutos a 150º en el horno y dejarlos enfriar, lo cual es una parte vital en el proceso de tueste.
Espero que te sirva.
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