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Antiguo 17/08/05, 08:40:16   #
imported_Pituti
 
Fecha de Ingreso: abr 2005
Mensajes: 82
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá? ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Hola a todos, tengo una passiflora (pasionaria) y me está dando frutos. Cómo puedo saber si ya está maduro? se puede comer? según tengo entendido es maracuyá. Ahora uno de los frutos está cambiando de verde a amarillo.

Un saludo a todos.
imported_Pituti is offline  
.
Antiguo 17/08/05, 10:29:41   #
imported_Abuelo Javier
 
Fecha de Ingreso: feb 2005
Ubicación: Navarra
Mensajes: 269
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Considero que el fruto de la passiflora caerulea está maduro cuando su color es amarillo-naranja.

El maracuyá es el fruto (creo) de la passiflora edulis.

El fruto de la caerulea puede comerse, pero yo no lo como. Como mucho aprovecho sus semillas.

Saludos. Javier
imported_Abuelo Javier is offline  
Antiguo 17/08/05, 12:33:45   #
imported_jordi.
 
Fecha de Ingreso: jul 2005
Ubicación: Barcelona
Mensajes: 684
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Javier tiene razón, el fruto de p. caerulea no sé si es comestible, pero desde luego no huele apetecible. Quizás no sea tóxico pero tampoco sabroso.
Por si acaso no lo comas hasta estar seguro.


Un saludo.
imported_jordi. is offline  
Antiguo 09/10/05, 05:03:15   #
imported_-karii-
 
Fecha de Ingreso: oct 2005
Ubicación: Argentina
Mensajes: 145
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Hola! el fruto de la pasionaria te cuento que tiene propiedades medicinales ...se aprovecha muy bien en medicamentos porque se extraen principios activos sedativos ..mi consejo es que no lo comas si bien creo que es comestible..saludos!!!!!!
imported_-karii- is offline  
Antiguo 09/10/05, 06:38:15   #
imported_Mundani
 
Fecha de Ingreso: feb 2003
Ubicación: Mallorca
Mensajes: 4.204
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

El fruto de la Passiflora cerulea es comestible; la corteza es blanda y sabe a pan y la pulpa roja es dulce, pero con escaso sabor. Yo me los como enteros como si fueran pan con mermelada:





El fruto de la Passiflora edulis edulis, llamado MARACUYÁ, está maduro cuando se vuelve morado:





Un saludo: Juan
imported_Mundani is offline  
Antiguo 09/10/05, 08:50:05   #
imported_americanlifes
 
Fecha de Ingreso: sep 2003
Ubicación: Buenos Aires
Mensajes: 312
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

SI LA FRUTA ES AMARILLA ES PASSIFLORA EDULIS, QUE SE COME HACE MILES DE AÑOS LA FRUTA. SE TIENE QUE ARRUGAR LA FRUTA, UNA VEZ QUE SE ARRUGO ESTA MADURA. ES ACIDA. PUEDES USAR PARA JUGO O MEZCLAR CON CREMA DE LECHE

BESOS

ALBERT
imported_americanlifes is offline  
Antiguo 09/10/05, 20:32:23   #
imported_Carmen1
 
Fecha de Ingreso: jun 2004
Ubicación: Sevilla
Mensajes: 62
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Perdonadme pero ahora que he visto vuestros mensajes no puedo dejar de preguntaros una duda que tengo desde hace unos días.
Tengo una pasionaria que ha crecido de forma increible en este último verano y ha dado muchos frutos, que primero fueron verdes y después de color naranja. Abrí unos cuantos para recoger la semilla pero resulta que están todos vacios. No tienen pulpa ni semillas. ¿Sabéis decirme a qué se debe? Gracias por adelantado. Un saludo CARMEN
imported_Carmen1 is offline  
Antiguo 09/10/05, 21:05:43   #
imported_americanlifes
 
Fecha de Ingreso: sep 2003
Ubicación: Buenos Aires
Mensajes: 312
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

La passionaria de fruto anaranjado es menos acida que la de fruto amarillo.

Yo creo que hay que esperar que la fruta este madrura y bien arrugada. Como estaba la piel de la fruta que cogiste?
imported_americanlifes is offline  
Antiguo 09/10/05, 21:39:37   #
imported_Mundani
 
Fecha de Ingreso: feb 2003
Ubicación: Mallorca
Mensajes: 4.204
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Carmen1, creo que tu problema se debe a que las flores no estaban fecundadas, lo cual ha dado lugar a frutos hueros.

Un saludo: Juan
imported_Mundani is offline  
Antiguo 10/10/05, 00:44:54   #
imported_Harapos
 
Fecha de Ingreso: dic 2004
Ubicación: La Coruña (España)
Mensajes: 603
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Si a vosotros os pasa como a mí, y os salen los maracuyás por las orejas, y no quereis que la cosecha se pierda... y no sois abstemios... os recomiendo que hagais licor de maracuyá.
Yo lo hago dejando macerar la pulpa de la fruta una semana mínimo (a menos proporción de pulpa, más tiempo en maceración)en cualquier licor (vodka o ron, generalmente) agitándola diariamente.
Al cabo de ese tiempo lo colais, y haceis un almibar espeso (misma parte de azúcar que de agua, o un poco más de azúcar, dejando evaporarse el agua durante un ratito para que esté más grueso), y lo añadís (una vez frío) al licor.
Más almíbar cuanto más dulce os guste el licor.

Está buenísimo! pero cuidado que sube
imported_Harapos is offline  
Antiguo 10/10/05, 22:28:22   #
imported_Carmen1
 
Fecha de Ingreso: jun 2004
Ubicación: Sevilla
Mensajes: 62
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Muchas gracias Mundani por aclararme la duda, pero ¿sabrías decirme si hay algo que yo pueda hacer para evitarlo? He plantado semillas (no de la misma planta) y parece que alguna ha salido. Yo pensaba ponerlas cerca porque me parece que las plantas se ayudan unas a otras pero también ¿es posible que se fecunden así? ¿o necesito pasarles el pincelito? Gracias otra vez. Un saludo.
CARMEN
imported_Carmen1 is offline  
Antiguo 11/10/05, 05:08:57   #
imported_americanlifes
 
Fecha de Ingreso: sep 2003
Ubicación: Buenos Aires
Mensajes: 312
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Los insectos son atraidos por la flor. Dependera de eso. Si quieres podes poner un panal de abejas cerca y veras que polinizacion mas efectiva tendras
imported_americanlifes is offline  
Antiguo 11/10/05, 07:58:29   #
imported_Mundani
 
Fecha de Ingreso: feb 2003
Ubicación: Mallorca
Mensajes: 4.204
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Carmen1, no hace falta que las fecundes con el pincelito, ya que las flores de passionaria son muy visitadas por las abejas y otro insectos. Si siembras otras pasionarias cerca, los insectos harán el trabajo. americanlifes, tiene razón. Con una colmena de abejas cerca te darían abundantes frutos jugosos, pero no hace falta. Las abejas se desplazan vaios kilómetros y basta que alguien por los alrededores tenga abejas.

Un saludo: Juan
imported_Mundani is offline  
Antiguo 11/10/05, 17:14:07   #
imported_pasion
 
Fecha de Ingreso: mar 2005
Ubicación: maresme (barcelona)
Mensajes: 458
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Mundani tienes alguna planta de la p.edulis? lo digo porque este año para navidad compre fruta de la pasion (que es como la de tus fotos) y plante las semillas, me han salido varias plantitas iguales pero no se si son de esas semillas,porque no la he visto nunca.Si tienes alguna foto la podrias poner? gracias
imported_pasion is offline  
Antiguo 11/10/05, 22:38:33   #
imported_Mundani
 
Fecha de Ingreso: feb 2003
Ubicación: Mallorca
Mensajes: 4.204
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

pasion, lo siento pero no tengo ninguna foto de una Passiflora edulis pequeña, solamente tengo fotos de flores. En esta se ven varios trozos de hojas adultas:



Un saludo: Juan
imported_Mundani is offline  
Antiguo 12/10/05, 06:21:17   #
imported_lluma
 
Fecha de Ingreso: ene 2005
Ubicación: Jalisco, Mexico
Mensajes: 31
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Hola a todos...!... pasion yo tengo dos pasifloras una es como la foto de Mundani p.edulis la otra aun no lo se porque no ha dado flor pero espero sea diferente sus tallos son de otro tono ,lo que si ha sido igualito es que de pequeñas han tenido sus hojas ovaladas, ya cuando alcanzaron cierta altura las hojas han cambiando ahora son muy diferentes es seccionada en tres partes, perdon por no saber decirlo correctamente je que es que no lo domino



saludos cordiales.
imported_lluma is offline  
Antiguo 12/10/05, 15:29:01   #
imported_americanlifes
 
Fecha de Ingreso: sep 2003
Ubicación: Buenos Aires
Mensajes: 312
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

La passiflora edulis primero salen hojas distintas. En una hoja comun y corriente como punta de lanza. Despues que adquiere una cierta altura se abre en partes la hoja
imported_americanlifes is offline  
Antiguo 12/10/05, 21:39:13   #
imported_pasion
 
Fecha de Ingreso: mar 2005
Ubicación: maresme (barcelona)
Mensajes: 458
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

gracias mundani , se puede apreciar un poco y no es la misma hoja. He estando mirando en un libro y es un ricino lo que no se como ha llegado alli
imported_pasion is offline  
Antiguo 12/10/05, 22:07:34   #
imported_Mundani
 
Fecha de Ingreso: feb 2003
Ubicación: Mallorca
Mensajes: 4.204
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Pues vaya chasco, ¿no?.
imported_Mundani is offline  
Antiguo 13/10/05, 15:57:58   #
imported_pasion
 
Fecha de Ingreso: mar 2005
Ubicación: maresme (barcelona)
Mensajes: 458
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

pues no lo sabes tu bien, el chasco que me he llevado, cuando vi tu foto ya me mosquee pero bueno lo seguire intentando con unas semillas que me mando francis a ver si con esas tengo mas suerte
imported_pasion is offline  
Antiguo 16/10/05, 00:11:04   #
imported_-karii-
 
Fecha de Ingreso: oct 2005
Ubicación: Argentina
Mensajes: 145
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Hola!! cómo estás Juan! te puedo hacer una pregunta? resulta que las hojas de la pasionaria que tengo tiene hojas que nada que ver con las de tu foto..estas son alargadas simples lanceoladas..y las de mi pasionaria son compuestas y tienen otra forma diferente no son alargadas...aunque las flores son parecidas...mis frutos son naranjas..un naranja fuerte ..que te parece? que pasionaria tendré? besos y muchas gracias!!!!!!!!!
imported_-karii- is offline  
Antiguo 16/10/05, 07:20:14   #
imported_Mundani
 
Fecha de Ingreso: feb 2003
Ubicación: Mallorca
Mensajes: 4.204
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Ufff , no te lo sé decir -karii-. Las especies cultivadas de passiflora se varios cientos. Si nos pones fotos de una flor y un fruto, quizás alguien entendido en passifloras te la sabría identificar. Yo solamente conozco la P. edulis edulis (maracuyá morado), P. edulis flavicarpa (maracuyá amarillo), P. caerulea (passiflora común de jardín), P. mollisima ( curuba), P. ligularis (granadilla dulce) y P. alata, cuya flor es bellísima y con un perfume embragador. Todas ellas las he cultivado en mi jardín, aunque ahora mismo solamente tengo una planta joven de maracuyá morado, otra muy joven de Passiflora alata, una Passiflora caerulea adulta y varias passifloras híbridas ornamentales inclasificables nacidas de semilla.

Siento no poderte ayudar.

Un saludo: Juan
imported_Mundani is offline  
Antiguo 16/10/05, 22:20:59   #
imported_Carmen1
 
Fecha de Ingreso: jun 2004
Ubicación: Sevilla
Mensajes: 62
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Gracias por vuestra ayuda. De todas formas, parece que mi P. caerulea se ha marchitado después de dar los frutos y habrá que esperar a que dé mas flores, si es que da, el año que viene. Gracias de todas formas.
Carmen
imported_Carmen1 is offline  
Antiguo 27/10/05, 03:39:41   #
imported_-karii-
 
Fecha de Ingreso: oct 2005
Ubicación: Argentina
Mensajes: 145
Predeterminado ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?

Hola Juan!!!!! No hay ningun problema es más MUCHAS GRACIAS por tu intencion de ayudarme gracias de verdad por la molestia de escribir!! un beso!
imported_-karii- is offline  


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Tema: ¿Fruto de la Passiflora es maracuyá?
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