Cebollas con flor! ¿qué hago?

[imported_Arabedes]

Hola:
a ver, algo he hecho mal seguro!!!
Este invierno, como por enero, mi suegro trajo unas plantitas de cebollas, él no estaba muy seguro de qué variedad, pero creemos que son esas blanquitas y alargadas, cebolletas creo que se llaman.
Total que como las estaban vendiendo en enero en el mercadillo se supone que era la época de plantarlas. Así lo hicimos.
Ahora, aunque la planta tiene buena pinta han echado un tallo en medio con lo que parece un capullo de flor. Hemos sacado una y están muy delgaditas.
Creo que la época para recolectarlas sería en junio ¿no?, pero ¿es normal que echen flor? ¿qué hago?.
SOSCORRROSSSSS

[imported_pablete]

Hola lo que pasa con esas cebolletas es que son macho.Eso significa que no van a crecer mucho, y lo que debes hacer es antes de que se abra la flor es cogerlos (si quieres) porque se van a poner duros y si esto pasa solo serviran para cocinar, y no por ejemplo para una ensalada.Pero tranquilo que no les pasa nada a tus cebollas
Un saludo

[imported_Rula]

Pues no sé lo que pasa con las cebolletas, pero con las cebollas normales y corrientes, las que se recogen cuando las hojas se secan y se guardan para todo el año, pasa que lo más normal es que formen un tallo central bastante alto y que florezcan. Hay quien elimina las flores y hay quien las deja estar (no pasa como con los ajos, donde la floración sí afecta más a la formación y engrosamiento de los bulbos) y el bulbo sigue creciendo bajo tierra hasta el momento de la recolección.

Pero repito que esto es válido para las cebollas de guardar; las cebolletas que se recogen así pequeñas nunca las cultivé y no sé ni cuándo se recogen ni nada de nada.

Saludos.

[imported_Arabedes]

Bueno, ya me quedo más tranquila, puedo probar y cortar el tallo a la mitad y a la otra mitad no a ver qué pasa.

[imported_nino]

A mí pasa con los puerros que siembro en marzo , que se me entallan casi todos y con unas pocas cebollas también,en cambio los que pongo desde mayo hasta finales de junio,no se me entalla ninguno.

Saludos

[imported_Cihuri]

Arabedes, a mi me ocurre lo mismo, sembre en enero y también me han "florecido" varias. Efectivamente, debe ser que son machos, la cebolla no engorda y lo poco que tiene se pone duro.

Es mejor que las que tengas así las arranques y comas lo poquito que tienen en ensalada.

Y no te desesperes, las que no te hayan salido ya, serán estupendas cebolletas, porque los "machirulos", salen siempre antes, con las que queden no tendrás ese problema.

[imported_jesusisi]

A mis cebollas plantadas a primeros de diciembe también tienen flor casi todas, he cortado el tallo y las he empezado a consumir com cebolletas. ¿Será porque las planté demasiado pronto?.

[imported_Leia]

Pero las cebollas de este mes no se recolectan sobre Julio-agosto???

[imported_FCO_JONES]

Hola a todos

Yo también he oido lo de las 'cebollas macho', sin embargo no me convencía ese argumento, no me parecía una explicación científica.

Mirando un poco en internet me encontré con este artículo en el que se explicaba razonablemente la tendencia a floración de las cebollas y por extensión a otros productos del huerto (no todos).
http://usuarios.lycos.es/itacas/download/tph.pdf

A partir de la página 14 y en su tema 4 explica la cebolla.
En la página 15 dice:
'FACTORES QUE DESENCADENAN LA REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Si durante la fase de crecimiento vegetativo se producen temperaturas bajas y la planta posee
desarrollo suficiente, podemos tener una inducción prematura a flor, y antes de acabe la
bulbificación, encontrarnos con el desarrollo del tálamo floral.
Otra práctica cultural, que puede provocar una subida a flor prematura, es la eliminación
precoz de las hojas, ya que simulamos la fase de reposo vegetativo.'

Que quiere decir esto, pues símplemente que si transplantamos cebollas (especialmente las que están grandecicas del invernadero) al terreno y le caen unas cuantas heladas, las pobres cebollas se confunden y creen que están en la fase de reposo vegetativo y cuando venga un poco de calor salen con unas ganas de reproducirse que no veas (una cosa parecida a cuando aparecen los primeros síntomas de primavera, despues de muchos meses de frio, que va uno a la playa y en vez de mirar al horizonte uno no mira mas que a la floración que hay encima de las toallas).

Esto pasa también con las zanahorias, que si se dejan que pasen el invierno en el terreno y acumulen heladas y mucho frio, la próxima temporada tenderán a flor.

La semillas también germinan mejor si las vamos incrementando y luego decreciendo el frio en una nevera-congelador (simulando en una semana el ciclo otoño-invierno-primavera).

Por lo tanto yo en enero (si no está el terreno helado) plantaría apenas tallitos de cebollas, del tamaño del cartucho de tinta de un bolígrafo, aproximadamente, o me esperaría a marzo-abril a plantar ya plantones mas avanzados de invernadero.

Suerte.

[imported_pablete]

Las cebollas que tienen la flor son las macho, si se pueden comer como cebollas normales lo que pasa es que se ponen mas duras si no las arrancas pronto
Uns aludo

[imported_M.B.I.]

Hola a tod@s

Arabedes, las cebollas que tengas con tallo floral sería conveniente que las arrancaras y las consumieras puesto que ya no van a engordar, al resto les doblas o les pisas las hojas, las puedes mantener de esa forma como 20 ó 30 días ( hasta que veas que los tallos se van marchitando) verás como van engordando

Nosotros, cuando vemos que la cebolla alcanza un tamaño aprox. de unos 4 cm de diámetro ( cuando se trata de la cebolla temprana o babosa) les doblamos las hojas, con cuidado de no partirlo, de esa forma se evita muchísimo la subida a flor, además de engordar
En la cebolla tardía que recolectamos a final de agosto....esa practica la hacemos a primeros de ese mismo mes

Un saludo

[imported_Rody]

Empezado por M.B.I.

Hola a tod@s

Arabedes, las cebollas que tengas con tallo floral sería conveniente que las arrancaras y las consumieras puesto que ya no van a engordar, al resto les doblas o les pisas las hojas, las puedes mantener de esa forma como 20 ó 30 días ( hasta que veas que los tallos se van marchitando) verás como van engordando

Nosotros, cuando vemos que la cebolla alcanza un tamaño aprox. de unos 4 cm de diámetro ( cuando se trata de la cebolla temprana o babosa) les doblamos las hojas, con cuidado de no partirlo, de esa forma se evita muchísimo la subida a flor, además de engordar
En la cebolla tardía que recolectamos a final de agosto....esa practica la hacemos a primeros de ese mismo mes

Un saludo

Hola!!

Por favor una ayudita con los puerros.
hay muchos chiquitines , pero cuando debo trasplantarlos ?
lo mismo me pasa con el Cilantro!! y la lechuga !!! tengo una terrible inquietud..
Gracias
Saludos.
Rody

[imported_Picarona]

Efectivamente, debe ser que son machos, la cebolla no engorda y lo poco que tiene se pone duro.

Lo siento, es lo mejorcito que he leído hoy en Infojardin

[imported_M.B.I.]

Hola Rody, has puesto alguna vez plantel de cebolla? porque ese es el tamaño que deben tener para pasarlos a su sitio definitivo, si no has puesto nunca...deberá tener un grosor como la mitad de un lápiz y mas o menos esa altura. Si tienes demasiados y están muy juntitos ...sería conveniente que hicieras un aclareo, supongo que los tendrás desprotegidos, no?
El Cilantro y la lechuga se suelen transplantar cuando tienen tres o cuatro hojitas y una altura aprox. de unos 10 cm. Te digo lo mismo que con los puerros...si tienes demasiados en el semillero habrá que hacer un aclareo

Si puedes poner fotos...sería estupendo para hacernos mejor idea de como están .

Saludos

[imported_pipsi]

Ya sé por qué te llamas picarona, je je.

[imported_Arabedes]

Picarona siempre pensando en lo único....
El problem que tengo es que todas las cebollas tienen su tallo con flor. O sea que las saco ya...y ¿el año que viene qué hago para que no me pase esto?

[imported_FCO_JONES]

Hola a todos

Arabedes: ¿qué hago?.. mira aquí:

http://usuarios.lycos.es/itacas/download/tph.pdf

suerte.

[imported_Cihuri]

Picarona, me sonaba y lo he localizado, las cosas se ponen sin pensar, "malpensaaaaada"

[imported_Arabedes]

El problema es que todas tiene flor, las 100!!! entonces las voy a ir sacando poco a poco porque sino no las voy a poder consumir. Si estan medianamente aceptables regalaré a los familiares.
Me podeis aconsejar algo para que el año próximo no me pase?

[imported_M.B.I.]

Arabedes, nosotros lo único que hacemos es lo que comente anteriormente, doblarles o pisarles las hojas cuando la cebolla a alcanzado la mitad aprox. de lo que se supone que va a ser su tamaño definitivo.

Saludos

[imported_nino]

Arabades, aunque parezca muy extremista,pienso que lo mejor es que las quites y transplantes otras cebollas en su lugar, yo he tardado 3 años en darme cuenta que todas las cebollas que se pongan a partir de junio, prácticamente no les da tiempo a desarrollarse y por tanto no merece la pena ponerlas, pero tu estas a tiempo de ponerlas y mi experiencia es que éstas no se entallan, creo que serán hemafroditas.

[imported_Rody]

Empezado por M.B.I.

Hola Rody, has puesto alguna vez plantel de cebolla? porque ese es el tamaño que deben tener para pasarlos a su sitio definitivo, si no has puesto nunca...deberá tener un grosor como la mitad de un lápiz y mas o menos esa altura. Si tienes demasiados y están muy juntitos ...sería conveniente que hicieras un aclareo, supongo que los tendrás desprotegidos, no?
El Cilantro y la lechuga se suelen transplantar cuando tienen tres o cuatro hojitas y una altura aprox. de unos 10 cm. Te digo lo mismo que con los puerros...si tienes demasiados en el semillero habrá que hacer un aclareo

Si puedes poner fotos...sería estupendo para hacernos mejor idea de como están .

Saludos

Gracias!!! Sos una ayuda fantastica!!! gracias a Dios que está allí!!

Rody

[imported_FCO_JONES]

Hola a todos

Picarona: jajajajajjajajajajjajaja, que mala.... bueno, como a mi también me gustan los albures (frases con doble sentido) te diré entonces que las cebollas que no espigan son hembras, porque en cuanto les quitas las capas externas te dan ganas de llorar..... jajajajjajajajajajajajja

Bueno, es una broma, no me lo tomeis a mal.


Arabedes: No se si no has podido leer el link que te envié, o desconoces el manejo del foro. En resumidas cuentas ahí te explica que de lo que se trata es que cuando plantes cebollas en el terreno (sin invernadero) y estén en crecimiento vegetativo procurar que no las pillen las heladas porque pasarán a estado latente y cuando venga el calor espigarán.

¿Qué puedes hacer para el año que viene?
- Si transplantas en temporada de heladas, protegerlas con mantas térmicas y plásticos
- Transplantar cuando ya no hiele.

Si no has entendido vuelve a preguntar.

Suerte.

[imported_M.B.I.]

Empezado por FCO_JONES

de lo que se trata es que cuando plantes cebollas en el terreno (sin invernadero) y estén en crecimiento vegetativo procurar que no las pillen las heladas porque pasarán a estado latente y cuando venga el calor espigarán.

Está visto que mis cebollas deben de ser la mayoría " femeninas". Os comento...las cebollas tempranas acostumbramos a plantarlas a finales de noviembre y en diciembre, y siempre sin protección, es más...cuando se realiza el semillero (final de agosto/septiembre) tampoco lo protegemos, cuando alcanza el tamaño aconsejable se pasan a su sitio definitivo.
En mi zona es muy habitual que haya heladas de 5 y 6º bajo cero y aunque siempre hay alguna cebolla que si se espiga...la gran mayoría no lo hace, si es cierto que nosotros siempre les doblamos o pisamos las hojas, se hace lo mismo con las que se acaban de plantar hace unos días y se recolectaran en agosto.
Tengo comprobado que otros vecinos de la huerta que no realizan esta práctica tienen muchísima más cantidad de cebollas espigadas que nosotros, lo mismo de las tempranas que de las tardías. Se supone que las tardías ya no han sufrido heladas
Solemos plantar como unas 200 cebollas de las tempranas y calculo que habrán sacado "espigón", como le llamamos por aquí, unas 15 ó 20 que son las primeras que he recolectado. Pienso que es un porcentaje bastante pequeño.

Rody, intentaré hacer alguna foto, en estos momentos ya casi no queda nada en los semilleros, pero como hace muy poquitos días que se transplantaron ...pues lo mismo te puede servir para que te hagas una idea del tamaño

Saludos

[imported_jesusisi]

Hola M.B.I.,

He estado siguiendo el tema porque se me han espigado prácticamente todas las cebollas que planté a primeros de diciembre (nunca lo había hecho tan pronto), hociqueando en Internet había leido que podía ser por plantarlas en tiempo frio y por excesivo abonado, las dos circustancias se me han dado este año.

Ya las pisé todas y hemos empezado a consumirlas, nos encanta las cebolletas en las ensaladas. Tengo más plantadas en diferentes tandas. seguíré tu consejo de pisarlas cuando estén a la mitad de crecimiento, yo lo hacía como 2 semanas antes de recolectarlas.

Un saludo.

[imported_Llangosto]

Yo lo que mas o menos voy entendiendo es que, como norma general, las cebollas de invierno son para comer tiernas, no para guardar, y por esto ahora ya deberían de estar la mayoría de ellas en la barriga.

Las que aún siguen en pié, es normal que se entrompen y quieran sacar la flor. Como mas tiempo las tengamos en la tierra mas se entromparan y por consiguiente el centro de la cebolla comestible se volverá duro.

La cebolla, lo que nos comemos de ella, es una hoja. Todas esas capas de que se compone la cebolla son hojas, aunque tengamos como hojas en nuestro hablar habitual las partes verdes que se bifurcan fuera de la tierra.

Entiendo que al entromparse la cebolla lo que hace es sacar un tallo de entre las hojas y por eso la parte interna de la cebolla va convirtiéndose cada vez en un tallo mas grueso, duro e incomestible.

Esto pasa igulmente con los porros de invierno, ahora se entrompan y a estas alturas una gran parte de su interior se ha puesto muy dura e incomestible, aunque las anillas exteriores siguen siendo comestibles.

Las cebollas que se comienzan a plantar ahora si que son cebollas para guardar todo el año. En mi zona plantamos unas llamadas valencianas.

También los porros que se planten a partir de ahora ya no se entromparan.

Y lo mismo pasa con el perejil y el apio, ahora ya puede plantarse para que nos dure todo el año, o sea, que ya no se espigarán.

Tema aparte es si las cebollas plantadas en invierno se han hecho mas o menos grandes. Yo lo que veo que les va muy bien para que tiren es escardar la tierra para dejarla mullida y oxigenada. En mi zona se riegan bastante. También he notado que la planta va bastante lenta al principio y entre los dos o tres meses comienza a engordar que es un contento de manera relativamente rápida. También es verdad que siempre hay unas cuantas que no tiran demasiado.


Bueno, a ver que opinais.


Saludos.


.

[imported_Arabedes]

Pues eso había entendido yo, que igual las había plantado demasiado pronto y hubiera sido oportuno esperar a febrero, por ejemplo. Pero por lo que dice MBI ya esta teoría no me cuadra mucho. Tengo muchas dudas entonces, ya que él las plantan en diciembre y no se le espigan. Bien es cierto que las pisan pero sigún dice, a mitad más o menos de su crecimiento. Si estas no se hubieran espigado las pisaría ahora. Pero todavía no estarán ni a mitad de su crecimiento. ¿Qué he hecho mal entonces?.

[imported_nino]

Estoy completamente de acuerdo con la teoria de Llangosto y como todos los años las que se ponen ahora,que son las de guardar no se espiga y lo de pisarlas a media temporada quizás será bueno, pero más el cavarlas.
Lo de ponerlas a finales de año, yo puse un post sobre este tema y si merecia la pena el transplantarlas y cuando saque fotos la semana que viene, rescataré de nuevo este tema y pondré,que por lo menos en esta zona,no merece la pena el ponerlas como en mi caso en enero,pues se recolectan al mismo tiempo que las que se ponen en marzo, a y se espigan igual(como los puerros)

[imported_M.B.I.]

Hola a tod@s
Tienes razón Llangosto en lo que dices que no son de guardar ( a nosotros se nos guardan perfectamente hasta agosto) pero si se puede conseguir que se entrompen las menos posibles...mejor que mejor, mas que nada para aprobecharlas mejor y que cundan algo más.
Mirad, he hecho unas fotos de como estan ahora mis cebollas

[imported_ManuelMan]

Arabedes, yo tenía sembradas unas seiscientas, nos habremos comido unas doscientas, todas han macheado, tallo de flor, las he capado, cortar el tallo, las estoy regando y el problema es que algunas se me están convirtiendo en melones. Pero tengo yo en mi casa algunas herramientas con filo que haran las proporciones exacta para la cocina. No las arranque, capalas,y si les crece el tallo de nuevo, pero sin flor, vuelve a caparlas, riegalas. Riegalas que están en su tramo final, ya me dirás que cebollas recoges. Si me equivoco, lo reconoceré publicamente, yo no me he comido el coco, las he capado y las he puesto a engordar. A ver si cojo la cámara y les hago unas ...