Clases de albahaca
Clases de albahaca
Hola a todos,
el año pasado sembré un sobre de semillas de albahaca de hoja ancha, tipo "genovesa"; la verdad es que me encantó poderla usar en la cocina con ensaladas, haciendo salsa al pesto... estaba buenísima!!. La compré en un supermecado que hay al lado de mi casa: el SCHELEKER o como se llame... pero este año no han traído semillas.
He buscado en varios sitios albahacas y he encontrado:
-Albahaca grande verde, también conocida como Mammouth; pero al sembrarla me ha salido una albahaca de variedad de hoja pequeñita (que desde luego no es la de pesto, creo...) marca: jardiver
-Albahaca a foglia de lattuca: al comprarla tenía pinta de ser la del pesto, hojas grandes... pero tienen las hojas un aroma bastante marcado a menta o incluso anisado: tampoco me ha gustado.
marca: Vilmorin
-Albahaca púrpura:de color morado, muy decorativa
-Albahaca de hojas finas: hojas pequeñísimas. (teniendo en cuenta que sólo se comen las hojas, no sirve).
En fin, que busco la llamada albahaca genovesa, si alguién tiene semillas o sabe dónde puedo conseguirla,( si es por internet mejor que mejor) por favor os agradecería me lo dijérais.
También me gustaría saber vuestra esperiencia "albaquera".
Muchas gracias
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